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半年前に初めて食べたラーメンに感動した、汐見ゆとり！『らあめん清流房』店主、芹沢達也が経営するフード・コンサルティング会社「清流企画」に入社希望でやって来たところからラーメンの世界に、新たな未来と衝撃が…!?

カネvs理想 芹沢の活躍を至高セレクト！ 伝説のラーメン漫画＆グルメ漫画にして伝説のビジネスサバイバル漫画「らーめん才遊記」！シリーズ内屈指のカリスマキャラクター〈芹沢さん〉の活躍は、いまを生きる、全てのビジネスパースンの指針となる！そして激ウマ！※BC「ラーメン発見伝」シリーズより人気キャラクター芹沢の活躍にスポットをあてたセレクト版です。（第二シリーズ「らーめん才遊記」内よりセレクトしています） 【編集担当からのおすすめ情報】 シリーズ開始から20年、いまなお語り継がれ刺さりまくるカリスマキャラクター芹沢さんにシビれてください！