久部緑郎さんの作品の書影

久部緑郎

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作品数:16

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久部緑郎の作品

一覧
『ラーメン発見伝』の書影
3巻無料

ラーメン発見伝

3.57

2828

発刊: ~

完結・全26巻

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上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?

『らーめん再遊記』の書影
1巻無料

らーめん再遊記

3.46

1163

発刊: 2020.06.08 ~

既刊11巻

新刊通知

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伝説のラーメン×ビジネス漫画 復活!伝説のラーメン×ビジネス漫画 「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、カリスマ・芹沢がかえってきた!憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男…そして今、令和のラーメン界とフードビジネス界、はたまた現代の全てのビジネスパースンに生きる指針を示すべく、極旨ラーメンとともに現れる!!

会社も倒産、妻にも逃げられた三十歳バツイチ無職。格安の住居のつもりで借りた飲み屋の跡地で、友人にノセられ始めた酒場が予想外の大繁盛!? お手軽つまみレシピと経営ウンチクがマリアージュ、新世代[グルメ×ビジネス]コミック堂々開店!!

超人気シリーズ、待望の新章第1集!全国での修業を経て銀座の『紀乃家』で活躍していた伊橋に、独立の話が。しかし同じ頃、心の店『藤村』の親父さんが倒れたとの報が…かつての仲間を助けるため、そしてさらなる修業のため、『藤村』に伊橋が帰ってきた!新たに加わった3人の追い回しと懐かしの店で紡ぐ、板前人情物語!

『ラーメン発見伝の芹沢サン』の書影

ラーメン発見伝の芹沢サン

261

発刊: 2020.04.10 ~

既刊1巻

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夢vs現実 芹沢の躍動を究極セレクト! 伝説のラーメン漫画&グルメ漫画にして伝説のビジネスサバイバル漫画「ラーメン発見伝」!シリーズ内屈指のカリスマキャラクター〈芹沢サン〉の活躍は、葛藤からいまを生きぬく相克の知恵となる!!そして美味アリ!※BC「ラーメン発見伝」シリーズより人気キャラクター芹沢の活躍にスポットをあてたセレクト版です。(第一シリーズ「ラーメン発見伝」内よりセレクトしています) 【編集担当からのおすすめ情報】 シリーズ開始から20年、いまなお語り継がれ刺さりまくるカリスマキャラクター芹沢サンに震えてください!

『らーめん才遊記の芹沢さん』の書影

らーめん才遊記の芹沢さん

104

発刊: 2020.04.10 ~

既刊1巻

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カネvs理想 芹沢の活躍を至高セレクト! 伝説のラーメン漫画&グルメ漫画にして伝説のビジネスサバイバル漫画「らーめん才遊記」!シリーズ内屈指のカリスマキャラクター〈芹沢さん〉の活躍は、いまを生きる、全てのビジネスパースンの指針となる!そして激ウマ!※BC「ラーメン発見伝」シリーズより人気キャラクター芹沢の活躍にスポットをあてたセレクト版です。(第二シリーズ「らーめん才遊記」内よりセレクトしています) 【編集担当からのおすすめ情報】 シリーズ開始から20年、いまなお語り継がれ刺さりまくるカリスマキャラクター芹沢さんにシビれてください!

伊橋の恋の行方は!? 成長した伊橋が、自分の故郷であるお店『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味”。新たな時代のうねりの中で、変わらない「伝統」と変わりゆく「今」を描きます。11集は、あなたの心を癒やす、ヒーリング効果絶大!! 伊橋やボンさんが、人生の切なさを味わいながらも前を向く、「門出」「潮時」など雑誌で大きな反響を得たストーリー満載です! ■伊橋と香里、順調に思われた恋の行方は…!? 「門出」 ■叱られたり、怒鳴られたりが普通だった時代は過去の遺物?後輩育成にもの申す! 「モチベーション」 ■“アルコール離れ”が進む時代の中で、料亭のあるべき姿とは!? 「ティー・ペアリング」 ■“どちらの人材を採用すべきか!?”中途採用に悩む社長が、料理を通じて見いだした答えは… 「白和え」 ■何十年、共に過ごした仲間との死別…立ち直れないような悲しみから前を向くために。「潮時」 ■失敗続きだった老舗乾物屋が始めた新たなビジネス。大成功の秘訣とは!? 「乾物屋」 ■精神安定、滋養強壮、睡眠改善、、、身体の調子を整える方法には、あの料理が一番!! 「夏バテ」 などなど、珠玉のドラマが詰まった11集。あなたの人生にそっと寄り添う!板前人情物語!

『文豪ナツメは料理人が嫌い』の書影

文豪ナツメは料理人が嫌い

3.00

-5

発刊: 2022.12.02 ~

完結・全3巻

新刊通知

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偏屈な小説家が売れないレストランを救う!? 久部緑郎(『ラーメン発見伝』原作)×松本渚(『将棋めし』)の黄金タッグが飲食店経営の秘訣を描く、新感覚グルメコメディ!

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作品レビュー

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4.2

11巻まで読みました

ラーメン店経営を題材にした料理漫画。
主人公はラーメン向けフードコンサルタント会社の新入社員です。
ラーメンを題材にしていますが、コンサルタントとしてラーメン店にテコ入れを行う展開がメインですが、中盤あたりからアイデアラーメン、創作ラーメンを作る回が多くなり、「ラーメンなでしこ選手権」という女性ラーメン職人の大会が開かれて以降は料理漫画の側面が強くなります。

『ラーメン発見伝』というマンガが前身としてあり、本作は"発見伝"より一部の登場人物が引き続き登場します。
私は"発見伝"未読ですが、未読でも問題なく楽しめました。
"発見伝"の存在には、読み始めた後で気づいたのですが、最終回は"発見伝"を読んでいたほうがグッと来ると思われるので、"発見伝"を先に読んでいた方が良さげですね。

有名料理研究家を母に持つ「汐見ゆとり」が、母の言いつけどおり料理を学ぶためにフランスへ留学することに疑問を持ち、初めて食べたラーメンに感動してコンサルタント会社「清流企画」に飛び込む。
そして、個性的な仲間と共に悩みを抱えたラーメン店主に様々なアイデアでテコ入れを行い、経営を成功させるというストーリーです。
清流企画社長の「芹沢達也(通称・ラーメンハゲ)」が、"ドヤ顔"通り越した"アヘ顔"で名言を吐き捨てるコマがネット上で大人気ですね。
芹沢達也の発言には、良くも悪くもファンが多く、ラーメンハゲで検索すると名言集がたくさん出てきます。
画像は知っていましたが、マンガで流れで読むと結構いいこと言ってるだなと思いました。

ただ、読んでみると、芹沢以上に主人公のゆとりの方がヤバイやつで驚きます。
初登場時点で、これから面接予定のコンサル会社直営のラーメン店をこき下ろし勝手に手直しするわ、新入社員なのに食いに入ったラーメン店のコンサルを勝手に3万円で受注するわでやりたい放題。
世間知らずにも程がある傍若無人っぷりで、ラーメンハゲが頭に血管ピクピク言わせるのが序盤のパターンとなります。
ゆとりのキ○ガイっぷりとラーメンハゲのアヘ顔でとんでもないことになってるラーメンマンガですが、意外にやっていることはまともで、感心しながら読みました。
登場するラーメンも美味しそうで、読むとラーメン店に行きたくなるような作品です。

1巻無料

らーめん才遊記

レビュー(48)件

完結・全11巻

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