モーニング

消費者がだいたい知ってる野菜の流通経路って、
農家-卸市場-スーパー くらいじゃないでしょうか。
スーパーがなんとなく卸市場と提携して毎日野菜を卸してる、くらいの認識。
実は卸市場-スーパーの間にはまだまだB to Bの仕事があるのです。
そこを中心に描かれるのが本作。

スーパーの要望に応えて、その時・その量で・その野菜を捕まえて卸す。いわゆる「仲卸業者」と言われるひとたち。
本作を読むまで仲卸業者は知らなかったし、まして本当に「野菜に人生かけられる」くらい情熱がないとやってけない。それだけに野菜に対する熱い思いやこだわりがヒシヒシと伝わってくる。

めちゃくちゃ良い作品です。業界ネタだけでなく、野菜の生育に関する詳しいあれこれを知れたり、売り上げをかけてスーパーどうしの熱い戦いも見られる。
何より中間管理職も真っ青、バイヤーの苦労が偲ばれます。笑

高校生や大学生の時分に読むと、視野が開けて良いんじゃないでしょうか。
未読ならばぜひおすすめです。