味いちもんめ　継ぎ味（12）

味いち史上最大の「巨大プロジェクト」!!　食道楽の成金・二階堂が仕掛ける「謎の巨大プロジェクト」が、遂に始動！　伊橋に試練が降りかかる!?　成長した伊橋が、自分の故郷であるお店　『藤村』に戻ってからを描く原点回帰の新シリーズ“継ぎ味”。新たな時代のうねりの中で、変わらない「伝統」と変わりゆく「今」を描きます。■　謎のビッグプロジェクト　成金・二階堂が仕掛ける想像を超えたプロジェクトの全貌とは!?　■　常連客　お客さんがお店に求めるものは、千差万別…　果たして、正解は？　■　アジフライ　人生の分岐点は様々。迷える大学生・原の答えとは？　■　かぶら蒸し　変わりゆく時代の中で、「伝統」を受け継ぐこととは…？　■　醤油　ハリウッドの超有名監督が来日！「和食の奥深さを堪能したい」という要望に応えた料理は、まさかの!?　■　男飯　男が作るとこだわりがちの料理…でも、好き勝手作ると痛い目に遭うことも!?　■　筍　嗅覚がなくなったら、料理人はどうする!?黒田に危機が…　■　黒豆　『黒豆』を炊けたら一人前。煮方の“最難関”に有藤が挑む！　どこから読んでも面白い！　涙あり、笑いありの板前人情物語。