2006年05月23日発売
3巻
樹ゼミの発酵蔵稼働で、沢木達を巻き込んでのワイン造り開始。さらに世界一臭いといわれる缶詰めを実食したり、長谷川のプライベートが明らかになったり、古酒を求めて沖縄へ行ったりと大忙しの第3巻! 謎のゴスロリ娘もちらっと登場。紙の限定版の表紙や描き下ろしおまけなども収録! カバーや本体表紙もきっちり収録!
「もやしもん」石川雅之が雑誌の“日本の食”特集に、発酵デザイナーと対談
【まとめ】あの頃に戻りてぇよぉ……。素敵なキャンパスライフマンガ
楽しいキャンパスライフ!大学生をテーマに描いた漫画