豆腐百珍百番勝負

花福こざる

189

発刊:2014.05.17 〜

既刊2巻

『豆腐百珍百番勝負(1)』巻の書影
『豆腐百珍百番勝負(2)』巻の書影

あらすじストーリー紹介

江戸時代のベストセラー料理本に挑戦! お豆腐料理を100品作って食べまくる漫画です! カンタンおいしい! お豆腐今昔コミックエッセイ。 江戸時代に書かれた原文を読み解きながら、100品の豆腐料理を作っては食べ、作っては食べ…。時に美味しく、時にそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、古の食文化の凄さ、日本文化のおもしろさを感じながら、味わいつくしていきます。江戸の料理本、意外と使えて、うんちく満載。この『豆腐百珍 百番勝負』もただの食レポコミックエッセイと思う事なかれ、読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白漫画です。

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