ラズウェル細木

おなじみ岩間宗達が四季折々の酒と肴を味わい尽くします!!呑兵衛のバイブル登場。飲兵衛の心得なる持論や、酒や肴の薀蓄を語る事が多し。四季のつまみのレシピがついていますのでお酒好きの人にはオススメです!

酒の達人・ラズウェル細木の新たな挑戦！立ち飲み、ホルモン、築地の食堂、おでんなどを一度に三軒はしごして、つまみや酒に関して深～く考察する！ハードでディープな取材を通じて、酒と肴にとことん向き合ってみた突撃ルポ＆コミック!!

ここは居酒屋「酔庵」。間八のアラ炊き、茄子のひすい煮、秋刀魚の昆布締め…今宵も美味い肴に呑兵衛たちが舌鼓。さぁ、ページをめくれば、今日からあなたも常連さん！

ラズウェル細木の全国うまいもの巡り!!［食のマエストロ］ラズウェル細木、待望の最新刊！酒好き絵師一門が津々浦々を巡り、土地の名物・名産を肴に極上の地酒を楽しみまくる、勝手気ままな酔いどれ旅！読めばお取り寄せしたくなる、日本酒党必携の単行本！信州の焼き味噌、大坂のはりはり鍋、土佐のカツオなどなど──お江戸の昔にも、土地土地には“うまいもの”と“うまい酒”がある！絵師・狩野遊斎とその弟子たち［遊斎画房］の面々が仕事と修業にかこつけて呑みまくる、日本全国・地酒と肴の酔いどれ旅！

旨いものがあるところに呑兵衛あり。酒が大好きな呑兵衛は、酒と旨いつまみに目がない。そんな呑兵衛と妻・お富久の江戸庶民の生活を描いた、ラズウェル細木が贈る至極のカラーコミック＆エッセイ!!「戦国食噺」や「江戸名所図会」など、江戸グルメ雑学も満載!!

奇才・ラズウェル細木が寿司の魅力について語り尽くし、時には自分で寿司を握って美味さを探求するグルメエッセイコミック！回転寿司の今昔、持ち帰り寿司でかなえる夢、ちらしと握りはどっちがお得？寿司ネタにひと手間かける「仕事」をラズウェル流でしてみたら？など、より美味しくお寿司を食べられる一冊です！とてもためになる旅行体験記も収録！