アオき原石よ、「Jユース」で飛翔せよ! 愛媛に暮らす中学三年生・青井葦人(あおいアシト)。 粗削りながら、強烈なサッカーの才能を秘めているアシトだったが、 まっすぐすぎる性格が災いして、大きな挫折を経験することに――― そんなアシトの前に、東京にある強豪Jクラブ「東京シティ・エスペリオン」の ユースチーム監督・福田達也(ふくだたつや)が現れる。 アシトの無限の可能性を見抜いた福田は、 東京で開催される自チームのセレクションを受けるよう勧めて!? 将来、日本のサッカーに革命を起こすことになる少年の運命は、ここから急速に回り始める!!
「アオアシ」小林有吾、最新作!! 「俺たちは、料理をもって神に挑む。」数学者を志すも、その道に挫折した高校生・北田 岳（きただがく）。夢を失い、学食のアルバイトで無為な日々を過ごす彼に、謎の若き天才シェフ・朝倉 海（あさくらかい）との運命的な出会いは、突然訪れる――。２人がめぐり逢い、「数学」と「料理」が交わる時、未知の世界への扉が開く!! 特典として「アオアシ」×「フェルマーの料理」コラボペーパー付き！描き下ろし４コマ漫画も収録！
食材調理科に通う七瀬蒼司の料理はまるでビックリ箱！ だが、師 匠と仰ぐ伝説のシェフ渋谷克洋との再会だけを夢見る蒼司は授業をサボりま くり、幼なじみの香織は呆れるばかり。そんなある日、憧れの渋谷シェフの 娘・天満が現れて‥。天才高校生シェフ・蒼司の運命がいま奔り出す! １巻収録の３皿「焼かない!?牛フィレステーキ」「究極ふわとろかき卵～白 トリュフの香り」「食材が七変化！創作串揚げ」
大人気サッカー漫画・アオアシのスピンオフ主人公は、愛媛で暮らすアシトの一つ上の兄・瞬。かつてはアシト同様サッカーに打ち込んでいた瞬だったが、過去の挫折から今はサッカーと距離を置いていた。その挫折とは、喘息。しかも愛媛のJクラブアカデミーに練習生として参加した際に発症し、それが原因でアカデミー生になれなかったという過去があった。そんな瞬が、ひょんな理由から再びサッカーと向き合うことになり！？―――遅すぎる挑戦なんて、ない。誰しもに勇気を与える「再起」の物語。
すべてふりがなつきで読みやすいジュニア版 NHK Eテレにてアニメ化!! 累計1000万部突破!! 第65回小学館漫画賞一般向け部門受賞!! 大人気「Jユース」サッカー漫画の「ジュニア版」が刊行スタート!! すべてふりがなつきで読みやすい!! また「ジュニア版」では、“読めばサッカーが上手くなる”特典カラー記事8ページも収録!! 初回では、元サッカー日本代表の中村憲剛氏が登場!! ジュニア向けに、アオアシの見所とともにサッカーが上手くなるための考え方と技術を解説!