あきやまひでき

自然と暮らして〈獲る〉田舎ワイルドライフ東京から出戻ってきた郷里は、街からクルマで小一時間。冬には鹿やイノシシ、春には山菜やミツバチの蜜、夏にはウナギ、秋にはたくさんのキノコが…このUターンは、もしかして人生のUターンかもしれない。ボクは獲って採って、ここで生きてゆく…！！

ボクらはみんな生きてゆく！

命のやりとりから、摂る、獲る、滋味がある新幹線の駅からクルマで約1時間、田舎の実家で獲る生活。鹿を捕まえ、仕留め、美味しく頂く。しかし、猪、イノシシは、なんとも手強くて…大反響、ワイルドライフ！！

こんな身近で入手できる高級食材が！？ごくごく普通の田舎。　けれど、エビ！　スッポン！　アナグマ！　カエル！？とても美味しい、さらにレストランや料亭へも売れて稼げる高級食材がぞくぞくと！獲って楽しい、食して旨い、稼げて楽しい、Uターン生活！！！で、ちょっと怖い目にも…！？？

あの憧れの食材を自ら美味にする！！この日本の川で、いちばんおいしい魚といえばやっぱり…天然ウナギ！？ウナギ、カニ、マツタケ…地元で、自分で、獲って、採って、料って、生きてゆく！！

田舎ワイルドライフは次なる段階へ！生活するには稼がなくてはならない。しかし、実家がある田舎には、目ぼしい産業がなくなってしまった。だったら！自分で！作ればいい！地元の強みを活かし、生業を拡大して、生きてゆく！さらに新たな家族も…？

田舎ワイルドライフ、集大成！野ウサギ、ヌートリア…飽くなき新たな食材へ探究。冬の味覚を求め、危険な冷たい海へも！子イノシシのK子ちゃんとの暮らしに悪戦苦闘…？自然の恵みに感謝し、ボクらは今日も生きてゆく！