花寿司の幸（3）

気仙沼・『みなと鮨』の看板娘だった幸の幼い頃からの夢は寿司職人になること。父は男手ひとつで育てた一人娘が厳しい修業の道に進むことに反対していたが、熱意に打たれ自らの弟子に。難問に持ち前のひたむきさで立ち向かう幸…。気仙沼の旬の味覚も楽しめます！