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#イタリアン
3.53
4053
発刊: 2005.2.3 ~
完結・全15巻
伴省吾は、福岡市内のイタリアンレストラン「サンマルツァーノ」でアルバイトしつつ調理師免許もとって、将来は恋人・恵理と店を持つことを漠然と夢見る大学3年生。ある日、店のオーナーから、彼の弟分がオーナーシェフを務める東京・六本木の店へのヘルプを勧められる。だが、その調理場のペースに全くついていけず、皿洗いに回されてしまい…!?調理場という名の戦場を描く、イタリアン料理人成り上がりストーリー!!
かなり古い漫画なため、過激な指導の描写などが現代では評価されづらそうではあるものの、序盤での主人公バンビの成長過程は惹き込まれる。 ひとつの目標のためになにかを犠牲にするという決断の瞬間の心理描写がとても上手い。 終盤は何を目標にバンビが料理をしているのかがぼやけている印象があり、ややエピソードが浅薄。
3.24
2227
発刊: 2009.7.5 ~
完結・全13巻
「レガーレ」オープン初日。伴に目をかける「バッカナーレ」の常連・野上社長や、毒舌で知られる料理評論家・永坂俊一など、大勢の客で華やかな賑わいを見せるホール。一方、戦場と化した厨房の中には、パスタ場チーフとなった伴の姿もあった。伴は年上の後輩・土屋の作ったリゾットが店の味になっていないことから、自分が味付けを代わると言いだし、早くも職場に不協和音が…!?
土屋の存在により多大なストレスを受けた読者が終盤の突然のバトル漫画化に打ちのめされる作品。前作が好きでもおすすめ出来ない。
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