中華料理に関してここまで深い知見のある書籍は珍しい。展開はまだ、真よりも控えめ。

小川悦司

目には「美味（うま）いッ！」、心に「感動ッ！」中華料理の“てっぺん”ねらう、天才グルメ少年、あらわる!!時は清（しん）朝の末期――。四川省（しせんしょう）最高のレストラン「菊下楼（きっかろう）」では、新料理長を決める“料理勝負”が行われようとしていた!!前料理長パイの子＝マオと、パイの弟子＝ショウアンという因縁深い２人が“幻”の麻婆（マーボー）豆腐で激突するのだが……はたして軍配はどちらにッ!?

週刊少年マガジン

グルメ

村野真朱

依田温

杉村啓

村野真朱（原作）/依田温（作画）/杉村啓（監修）

もっと自由にビールを楽しむ!

京都の広告会社に勤める剣崎七菜は、社内の人間に自身の仕事が認められないことに苛立ちを感じていた。
そんなとき偶然入った居酒屋「白熊」で、店主・野波隆一とカメラマン・芦刈鉄雄、そして「クラフトビール」に出会う――。

登場するビールはすべて実在のビール! グルメ漫画研究家・杉村啓のビールコラム付き。
読んで飲んで楽しくなれる!
クラフトビールが織りなすオトナ青春群像in京都、はじまります!

琥珀の夢で酔いましょう

はるこ

江口まゆみ

32歳のOL・松子は、日本酒が大好きでワンカップを家飲みする毎日。男いない生活は3年目。ひとりは楽しいけれど、恋だってしたい。そんな彼女が気になるのは会社の年下クール男子。2人で飲んだら、実は彼は最高に可愛い「酔いデレ」で…!? 日本酒大好きOLと、クールな年下男子の、粋に酔わせる恋物語!!

酒と恋には酔って然るべき

佐伯俊

森崎友紀

附田祐斗

実家が下町の定食屋を営む中学生・幸平創真。目標である料理人の父を越える為、創真は修業の毎日を送っていた。しかし突然、父から料理学校への編入話を告げられ…!?　創造する新料理マンガ、ここに開演!!

食戟のソーマ

城アラキ

甲斐谷忍

堀賢一

ソムリエ

ここには僕の求めるワインはない。フランスのソムリエコンテスト優勝の栄誉を、こともなげに放棄した日本人ソムリエ・佐竹城。ワインに命をかけ、10万種の中の1本を探し続ける彼の想いとは……!?エッセイ・堀賢一

ソムリエ コミック版

剣名舞

加藤唯史

ザ・シェフ

中華一番!

十九世紀の中国。味修行の旅を無事に終え、再び広州「陽泉酒家（ようせんしゅか）」に帰ってきたマオ。料理人として大きく成長したマオに、新たな味バトルが待ちうけていた!!店の客として来ていた“焼売大陸一（しゅうまいたいりくいち）”を自称する面点師（めんてんし）・シェルとの焼売対決開始！テレビアニメ化された大ヒット料理対決コミック!!天才料理少年リュウ・マオシンの新たなる挑戦が始まる!!

真・中華一番!

完結

倉田英之

okama

コンピュータの最小化が進み、ケーブルは糸のように基盤は紙よりも薄くなり、コンピュータは服となった。ファーガスはトップデザイナーになることを夢見て仕立て屋で見習いをしていたが、突然親方のグスタフが倒れ、莫大な治療費が急遽必要となった。絶望するファーガスの前に現れた、自分と双子だという少女・ジェニファーと組んで、リングバトル“WAR-KING”に出場し、優勝賞金を獲得しようと試みるのだが。

Cloth road

水瀬マユ

高校入学初日に、学校一美人の先輩・朝木日摩裏に一目惚れした古屋広呂。 でも、広呂ばかりか、まるで男を寄せつけない日摩裏にはある重大な秘密が…。 果たして、広呂の想いは日摩裏に届くのか――!?
先輩、同級生、幼なじみ、先生……。
高校生たちの様々な恋愛模様をオムニバス形式で描く、学園青春ラブストーリー。（出版社HPより）

むすんでひらいて

缶乃

品行方正、成績優秀の秀才少女・白峰あやかは、中等部から高等部に進学。
『今までと同じ自分』であり続ける……はずだった!?
天才少女・黒沢ゆりねとの出会いから、彼女の世界は一変する…?!
白峰と黒沢の物語から、全てが動きだす。
従姉妹と先輩、同級生と後輩、そして教師まで…。
少女たちの数だけ、物語は存在する――…。

あの娘にキスと白百合を

赤坂アカ

この世界は敵だらけだ。そんな世界で生きる僕らは「悪意」による魔法-ib-を手に入れる。そして僕らは世界を滅ぼすことにした。――これは、まもなく壊れる世界の追憶。

ib-インスタントバレット-

大久保篤

死神武器職人専門学校。その生徒である「職人」と「武器」。その義務とはただ1つ!!「99個の人間の魂」と「1個の魔女の魂」を武器に食べさせ、死神様の武器である“デスサイズ”を作ること――!!

SOUL EATER ソウルイーター

キムラダイスケ

芝村裕吏

ラノベやゲームを愛好するおたくな主人公・新田良太(通称アラタ)。専門学校卒業後おたく業界入りを目指すが挫折し、7年続けたニートの立場に耐えかね、30歳手前で一念発起。ネットで見つけた外資系軍事企業PMSCsの好条件に魅力を感じ出来心で就職した。軍事企業に就職したニートが、異国での訓練期間で垣間見た、この世界の現実とは? 人気の小説を原作に気鋭のイラストレーター・キムラダイスケが初めて挑む連載漫画!

マージナル・オペレーション

雪山しめじ

艮田竜和

老いた英雄――最後の仕事が始まる。 

かつて“銀狼”と呼ばれた
吸血鬼退治の英雄
ハンス・ヴァーピット(70歳)。

怪物退治を引退していた
彼のもとに“骨抜き事件”の
犯人を追うよう依頼がやってきて…


美麗・骨太なファンタジーサスペンスアクション、開幕。

銀狼ブラッドボーン

バトル

小林大樹

限界をブチ超えろ!“竜殺しの物語"次世代スタンダード!!

銀剣を振るい、竜を狩り、報酬をもらう職業──『狩竜人(かりゅうど)』。
ヘボ狩竜人の少年・ラグナは、ぶっちぎりの竜討伐数を誇る天才少女・レオニカとコンビを組み、日々、竜討伐に挑んでいた。
ラグナの願いはひとつ──「強くなれなくてもいい。
レオのそばにずっといたい。」 
少年の想いは最凶最悪の竜の強襲により、儚くも散りさる…。
挑むは、絶対強者。
抗うは、強制運命。
限界のその先へ──。
超ストイック異世界極限バトル!!

ラグナクリムゾン

yoruhashi

yoruhashi（著）

最愛を失ったものは、何よりも無情。　超産業革命がで発展した世界。非科学的な力を恐れた人間たちに、愛する魔女の師匠を殺された人間の少年は、“復讐の魔法使い”となる。 終わりなき復讐のダークファンタジー！

はめつのおうこく

泉光


アムンという小さな村に暮らす耳長の少年は本が大好きであったが、耳長で貧乏だった為、村の図書館を使うことができなかった。そんな少年は差別が存在しない本の都・アフツァックに行くことを夢見る。ある日、少年は憧れのアフツァックの図書館で働く司書(カフナ)と出会う。この司書との出会いが、少年の運命を大きく変えることに──。孤独な少年が未来を切り拓く、異世界ビブリオファンタジー堂々開幕!!

図書館の大魔術師

講談社

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少年マンガ

目には「美味（うま）いッ！」、心に「感動ッ！」　中華料理の“てっぺん”ねらう、天才グルメ少年、あらわる！！　時は清（しん）朝の末期――。四川省（しせんしょう）最高のレストラン「菊下楼（きっかろう）」では、新料理長を決める“料理勝負”が行われようとしていた！！前料理長パイの子＝マオと、パイの弟子＝ショウアンという因縁深い2人が“幻”の麻婆（マーボー）豆腐で激突するのだが……はたして軍配はどちらにッ！？

中華一番!(1)

「中華料理vs. フランス料理」の異種格闘戦を見よッ！！！「菊花楼（きっかろう）」料理長の就任前に、広州（こうしゅう）の「陽泉酒家（ようせんしゅか）」で修業することになったマオ。市場で会ったフランス人シェフ、ジャン・バジャールに中華料理をバカにされ、怒ったマオは彼に挑戦状を叩きつけた！　世にも珍しき「ピラフvs. 炒飯（チャーハン）」という“米料理”対決が……開始されるッ！！

中華一番!(2)

ガチうま“餃子（ギョーザ）作り”をめぐるデッドヒート！！「陽泉酒家（ようせんしゅか）」復興をかけ、広州（こうしゅう）最大の催しである「餃子大会」出場に燃えるマオたち。しかし、大道芸人風の料理人・餃子兄弟が現れて、ライバルの出場妨害を始めたため……大会は大混戦！！　苦境に立たされたマオは、勝利をつかむことができるのかッ！？

中華一番!(3)

料理人としての最高資格を得るため、4年に1度の“特級厨師（とっきゅうちゅうし）試験”に挑戦することになったマオ。課題料理“麺”をめぐって、中国全土から集結した好敵手（ライバル）達を相手にマオの戦いは始まった！！はたしてマオは合格できるのか！？

中華一番!(4)

広州での“料理修業”も一段落つき、見事、特級厨師（とっきゅうちゅうし）となったマオ。今度は料理人としての見聞を広めるために、中国各地を単身で旅することになった！！だが、行きつく先々で、マオは様々なトラブルに巻き込まれてしまう……！？

中華一番!

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