ラズウェル細木

“つまみを知らずして、酒は語れない”。ふきのとう、ホタルイカ、グリーンアスパラ、アジ、ソーセージ、豆腐、鮭、キムチ、サバ、焼きとり、アユ、などなど…。この１冊で食卓が居酒屋気分！これぞ呑兵衛のバイブルです。

風流つまみ道場

“つまみを知らずして、酒は語れない”。ふきのとう、ホタルイカ、グリーンアスパラ、アジ、ソーセージ、豆腐、鮭、キムチ、サバ、焼きとり、アユ、などなど…。この１冊で食卓が居酒屋気分! これぞ呑兵衛のバイブルです。

今宵もじっくり自宅で飲みたくなるようなカンタン絶品メニューのオンパレード!! サンマ、アジ、めんたいこ、春キャベツ、キノコ、ゴーヤーなど、ありとあらゆる食材が登場! 自宅で居酒屋気分が満喫できます。

こよなく酒を愛するラズウェル細木・秘伝のレシピ満載。 梅干し、カニ缶、日本そば、コンビーフ、メンマ、鶏手羽、モヤシ、油揚げ、鯛、などなど。ありとあらゆる食材を絶品メニューに!! この一冊で食卓が居酒屋気分!!