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女だてらに板場を仕切る凄腕板前・清水虹子（しみず・にじこ）の活躍を描いた人情グルメストーリー。料亭・藤乃家で花板と呼ばれる板長になったのは、メガネで冴えない女性の虹子だった。板場の者たちは女が板長になったことに反感を持ち、中でも古株の桜井（さくらい）は板場を休んでしまう。そんな時、室井（むろい）が虹子に、フグのおろしで勝負を挑んできて……!?