ラーメン発見伝の外伝的続編。前作は未読。読んでいた方がより楽しめるみたいだけど単独でも楽しめる。 グルメ漫画であると同時にラーメン店をテーマにした経営論がところどころ出てきて面白い。 主人公の性格が潔いくらい自己中心的。サブキャラもみんな主人公の言動にイラッときてて笑える。主人公の性格を(閃くとピッコーンと言いながらバンザイします)許容できれば、その成長していく様に感動すること請け合い。

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